Los espárragos al estar compuestos en su mayor parte por agua, facilita la eliminación de líquidos. Otro de los beneficios de los espárragos para nuestra salud está relacionado con su capacidad para regular el tránsito intestinal debido a la fibra presente en su composición. Otro de los beneficios de este vegetal verde o blanco es que aporta muchos antioxidantes que tienen la capacidad de neutralizar los efectos de los radicales libres.
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